Mejoramiento de la calidad del banano orgánico
Mejoramiento de la calidad del banano orgánico a través de la renovación de semillas.
El primer cluster de banano orgánico viene siendo ejecutado en alianza con instituciones de la academia, gobierno, importadores y más de 15 asociaciones y empresas en la región Piura, que concentran cerca del 70% de la producción.
Mejoramiento de la calidad del banano orgánico a través de la renovación de semillas.
Programa de fomento de asociatividad y desarrollo de liderazgo para gerentes y dirigentes de banano orgánico.
Incorporación de la economía circular en el proceso productivo del banano orgánico.
Desarrollo de un programa de formación de competencias técnicas en productores y técnicos de instituciones de banano orgánico.
Desarrollo de una oferta estratégica diferenciada del banano orgánico para el mercado europeo a través de la certificación carbono neutral
Implementación de un sistema de monitoreo y aplicación de biofermentos en banano orgánico
Sector de pequeños productores de banano fuertemente fragmentado y con pocos compradores.
Solidaridad facilita la creación de la Mesa Técnica de Banano, plataforma público-privada que busca dar soluciones técnicas unificadas a los problemas de campo de la cadena de valor de banano orgánico en la provincia.
Solidaridad, con el apoyo de Innovate Perú, lidera la implementación del Cluster de Banano Orgánico para asegurar la competitividad del sector frente a mercados internacionales.
“Lo que buscamos con el proyecto de “Mejoramiento de la calidad del banano orgánico a través de la renovación de semillas” es que los pequeños agricultores tengan la oportunidad de hacer una renovación parcial de sus predios, teniendo en cuenta que sus plantaciones, de una hectárea cada una aproximadamente, tienen una edad de siembra de 25 años. Tener una plantación nueva hace que aseguremos una mayor productividad. Todos ganamos, tanto los pequeños productores como las organizaciones, especialmente en temas de rendimiento y de cosecha”. ... [leer más]
“El nacimiento del Cluster de Banano Orgánico es una necesidad para poder estar al día en los mercados internacionales, así como para contar con mejoras en la innovación, en la calidad de la fruta en el Perú y en las buenas prácticas agrícolas de cultivo. Para que esta cadena de valor del banano orgánico sea más eficiente, es necesario que exista un ente que los ayude”.
“La competencia de producción del banano orgánico a nivel internacional es grande, especialmente con países como Ecuador, República Dominicana, Colombia y México, que tienen la ventaja de haber pasado de plantaciones convencionales con alta tecnología a orgánicas. Sin embargo, el Perú tiene a su favor que es el único país que no cuenta con la plaga Sigatoka”.
“El Cluster de Banano Orgánico nos ayuda a ser más competitivos y mejorar tanto el mercado nacional como el internacional”.
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“La fortaleza de la cadena del banano orgánico en el Perú, a diferencia de otros países, es que tenemos la oportunidad de ofrecer un banano más limpio. Tenemos la suerte de ofrecer una fruta orgánica pura al no tener el Sigatoka Negra, un hongo que quema la hoja del banano y hace que la fruta sea más endeble en otros países”. “Una de nuestras debilidades es la falta de riego que sufrimos durante casi todo el año y que hace que en el suelo se desarrolle un insecto que se llama “mancha roja”. Es muy complicado erradicarlo y para ello es necesario que los pequeños agricultores puedan dedicar más tiempo a las labores necesarias para combatirlo”. ... [leer más]
“Desde Agrofair, miembro activo del Cluster del Banano Orgánico, estamos impulsando la adquisición de unas máquinas que van a servir para reutilizar el plástico en todas las áreas que producen esta fruta en el sector del valle de Chira, en Sullana. Si queremos que el Cluster de Banano Orgánico funcione es necesario conseguir que el proyecto sea inclusivo y participativo, para de esta manera tener un mayor impacto a nivel regional. Con este objetivo, desde Agrofair estamos tratando de formar un consorcio de organizaciones que participen al mismo nivel. Todo esto suma para hacerlo más competitivo en los mercados internacionales, porque así podemos demostrar que no solo es necesario tener fruta orgánica, si no también ser consecuentes con el medio ambiente. Este proyecto sería el primero a nivel región Piura que estaría trabajando con los residuos plásticos”.
“El hecho de pertenecer al Cluster es un beneficio para todos los que formamos parte del mismo y si conseguimos articularnos entre todas las organizaciones podremos lograr ser un puente para que los pequeños productores se agrupen y puedan tener más años de vida”.
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“El hecho de conformar un Cluster es el siguiente paso para que la cadena del banano sea más competitiva. Se va a fortalecer más y va a contar con una personalidad jurídica que puede optar a diferentes fuentes de financiamiento. Pero lo más interesante de la evolución del Cluster es que está consolidándose en un espacio de gobernanza más pequeño y multinivel, que enriquece mucho los espacios para mejorar el desarrollo económico del territorio”. ... [leer más]
“Gracias a todo lo que se está avanzando vamos a ser más atractivos para los mercados internacionales porque mostraremos una cadena de valor del banano orgánico que cuida el medio ambiente. Además, estamos buscando procesos de certificación como el del carbono neutral para darle mayor valor agregado a nuestro cultivo”. “En el sector agricultura y agroindustria en Piura detectamos que una de las cadenas más fuertes y avanzadas es la del banano. Desde la Agencia Regional de Desarrollo identificamos la infraestructura habilitante necesaria, como carreteras, puentes, riego, electrificación, entre otras, para el desarrollo y dinamismo del Cluster a través de la inversión pública. No podemos venir a inventar nuevas cosas, si no trabajar con lo que ya tenemos, que son planes de desarrollo concertado regionales, políticas de exportación, planes de exportación, políticas de competitividad y análisis de cadenas productivas, entre otras. Así que hemos priorizado los sectores económicos utilizando el gran marco estratégico que existe, y es allí es donde empieza a calzar el trabajo con las cadenas productivas. Una de nuestras funciones es facilitar los espacios a los que no puede llegar la inversión privada”. ... [leer menos]
“Lo que nosotros buscamos con la conformación del Cluster de Banano Orgánico es identificar las brechas que hay en el sector para poderlas mitigar con una serie de estrategias que nos permitan ser más competitivos y entrar en mercados más exigentes. El Perú está entre los tres primeros lugares de las exportaciones de banano orgánico en el mundo y lo que queremos con el Cluster es que nuestro banano sea orgánico pero también diferenciado. Ya hemos priorizado una serie de proyectos para desarrollar los próximos dos años, pero son solo una pequeña semilla. ... [leer más]
El Cluster es algo que no termina ahí, es algo que debe continuar. La idea es que todos sus miembros interactúan entre sí para lograr objetivos comunes, y que se haga un trabajo colaborativo a fin de que las empresas no se queden desfasadas respecto a otros productores en el mundo y sigamos compitiendo en lugares cada vez más altos”.
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